Добра ли е маята на Brewer за имунната система?
Като доставчик на дрождите на Brewer, аз проведох много разговори с клиенти, ентусиасти на здравето и изследователи за въздействието на дрождите на Brewer върху имунната система. В този блог ще се задълбоча в научните доказателства, за да определя дали маята на Brewer наистина е полезна за имунното здраве.
Какво е маята на Brewer?
Дроята на Brewer е - продукт на процеса на пивоварство на бира. Това е едно -клетъчна гъбичка, по -специално Saccharomyces cerevisiae. Тази мая се използва от векове в производството на бира и хляб. Въпреки това, през последните години тя придоби популярност като хранителна добавка поради богатия си профил на хранителни вещества.
Дрождите на Brewer са отличен източник на В - витамини, включително тиамин (В1), Рибофлавин (В2), Ниацин (В3), Пантотенова киселина (В5), Пиридоксин (В6), биотин (В7), фолат (В9) и Кобаламин (В12). Той също така съдържа минерали като селен, хром и цинк, както и протеини и диетични фибри.
Ролята на хранителните вещества в дрождите на пивоварната за имунната функция
В - витамини
В - витамините играят решаваща роля за поддържане на здрава имунна система. Тиаминът участва в енергийния метаболизъм, който е от съществено значение за правилното функциониране на имунните клетки. Рибофлавинът е необходим за производството на антитела, които са протеини, които помагат на тялото да се пребори с инфекциите. Ниацинът помага за производството на бели кръвни клетки, които са ключови компоненти на имунната система. Пантотенова киселина е необходима за синтеза на коензим А, който участва в много метаболитни процеси, свързани с имунната функция. Пиридоксинът е важен за развитието и функцията на имунните клетки и биотинът участва в регулирането на генната експресия в имунните клетки. Фолатът е необходим за синтеза на ДНК и клетъчното делене, които са критични процеси за производство на нови имунни клетки.
Минерали
Selenium е мощен антиоксидант, който помага да се предпазят имунните клетки от увреждане, причинено от свободни радикали. Той също играе роля в активирането на имунните клетки. Хромът участва в регулирането на нивата на кръвната захар и стабилната кръвна захар е важна за правилното функциониране на имунната система. Цинкът е от съществено значение за развитието и функцията на имунните клетки, а също така помага за заздравяване на рани и предотвратяване на инфекции.
Протеини и диетични фибри
Протеинът е градивният блок на тялото и е необходим за производството на антитела и имунни клетки. Диетичните фибри, от друга страна, насърчават здравия микробиом на червата. Голяма част от имунната система е разположена в червата, а балансираният микробиом на червата може да засили имунната функция чрез взаимодействие с имунните клетки и да произвежда полезни метаболити.
Научни изследвания върху дрождите и имунитета на Brewer
Няколко научни проучвания са изследвали потенциалните ползи от дрождите на пивовар за имунната система. Проучване, публикувано в Journal of Medical Food, установи, че допълването с дрождите на Brewer засилва имунния отговор при мишки. Мишките, които са получили мая на пивовар, показват повишено производство на цитокини, които са сигнализиращи молекули, които играят ключова роля в имунния отговор.
Друго проучване, проведено върху хората, показа, че редовната консумация на дрожди на пивоварната подобрява имунната функция при възрастни индивиди. Участниците, които взеха добавки за дрожди на Brewer, имаха по -високи нива на бели кръвни клетки и по -добри реакции на антитела в сравнение с контролната група.
Различни форми на дрождите на Brewer и тяхната наличност
Ние предлагаме различни форми на дрождите на Brewer, за да отговорим на различни нужди на клиентите. Един от нашите популярни продукти еПаста от екстракт от дрожди. Тази паста е концентрирана форма на дрождите на пивовар, богата на хранителни вещества и лесна за включване в хранителни продукти. Може да се използва в супи, сосове и като подобрител на вкуса.
НашитеАвтолизиран екстракт от дрождие друг вариант. Автолизата е процес, при който клетките на дрождите разграждат собствените си компоненти, освобождавайки хранителни вещества в по -бионалична форма. Този екстракт често се използва в хранителната индустрия като естествена ароматизационна и хранителна добавка.
Ние също предоставямеНеактивна ядлива мая. Тази форма на дрождите на пивовар е деактивирана, което означава, че няма да причини ферментация. Може да се използва в широк спектър от приложения за храна, от печива до коктейли.
Как да включите маята на Brewer в диетата си
Има няколко начина да добавите маята на Brewer към диетата си. Можете да го поръсите върху салатите си, да го смесите в смутитата си или да го добавите към киселото си мляко. Ако сте хлебар, можете да го използвате в рецептите си за хляб, за да увеличите хранителната стойност. Важно е обаче да започнете с малко количество и постепенно да увеличите дозата, за да избегнете потенциален храносмилателен дискомфорт.
Заключение
Въз основа на научните доказателства и хранителния профил на дрождите на Brewer е ясно, че тя може да има положително въздействие върху имунната система. В - витамините, минералите, протеините и диетичните фибри в дрождите на пивоварата допринасят за имунната функция по различни начини. Независимо дали търсите да засилите имунната си система, да подобрите цялостното си здраве или да подобрите хранителната стойност на вашите хранителни продукти, дрождите на Brewer са чудесен вариант.
Ако се интересувате да научите повече за продуктите на дрождите на нашата пивовар или търсите да направим поръчка за поръчки, ще се радваме да ви помогнем. Свържете се с нас, за да започнете разговор за това как дрождите на нашата пивоварна могат да отговорят на вашите нужди.
ЛИТЕРАТУРА
- Journal of Medical Food - Проучване на дрождите на Brewer и имунния отговор при мишки
- Човешко проучване на дрождите и имунната функция на Brewer при възрастни хора
