Дрожденият протеин е микробен протеинов продукт, извлечен и отделен от чисто култивирани и ферментирали Saccharomyces cerevisiae. Продуктът е богат на всички основни аминокиселини, необходими на човешкото тяло, което го прави жизнеспособна алтернатива на животинските и растителни протеини. Lt има високо съдържание на протеини и предлага добър външен вид, аромат и вкус. Може да се добавя към различни храни и здравословни продукти, за да се подобри тяхното хранително съдържание.
Характеристики на продукта
Съдържа незаменими аминокиселини, с протеинов аминокиселинен състав, близък до човешките нужди.
Извлечен от дрожди, той е микробен протеин, свободен от генетично модифицирани организми, животински вируси и рискове от алергени.
Класифициран като пълноценен протеин, той има добре балансиран аминокиселинен състав, като аминокиселините с разклонена верига представляват 20,44% от общото количество аминокиселини.
Може да се използва като хранителна съставка, подходяща за директна консумация или добавка към различни преработени храни при необходимост.
Приложение
Използва се като хранителна съставка в различни хранителни продукти като функционални напитки, твърди напитки, храни за отслабване, незабавни храни, месни продукти и здравословни храни и др.
|
Име на продукта |
Модел на продукта |
Свойства |
Характеристики на продукта |
Приложение |
|
МАЯ ПРОТЕИН |
YinqiF70 F80 |
Прах |
Съдържа основни аминокиселини за човешкото тяло, извлечени от дрожди, класифицирани като пълноценни протеини, използвани като хранителна съставка. |
Функционални напитки, твърди напитки, храни за отслабване, инстантни храни, месни продукти, здравословни храни. |
Физико-химичен индекс
|
Тествайте ltem |
Индекс |
|
|
P70 |
P80 |
|
|
Протеин,% |
По-голямо или равно на 70.0 |
По-голямо или равно на 80.0 |
|
Външен вид |
Млечно бели или жълти гранули/прах |
|
|
Влага, % |
По-малко или равно на 6.0 |
|
|
Обща пепел, % |
По-малко или равно на 6.0 |
|
|
Общ бактериален брой, CFU/g |
По-малко или равно на 10 000 |
|
|
Брой колиформни бактерии, MPN/g |
По-малко или равно на 10.0 |
|
|
Патогенни бактерии |
Отрицателна |
|
Популярни тагове: протеин от дрожди, Китай доставчици на протеин от дрожди, фабрика, Автолизирана маяЕкстракт от дрожди халалЦинк обогатен дрожди прахНеактивна ядлива маяХром обогатен дрожди прах
